Jean-François Gavoty / Art
Lorsque qu'il a engagé son travail artistique dans les années 80, Jean-François Gavoty sortait d'une formation d'architecte et avait une activité de restaurateur de sculptures et peintures murales à Rome, Naples, Florence puis à Paris. Ses premières années de pratique artistique furent marquées par des expériences mixant l'histoire et l'actualité, la restauration et la création. Au-delà de l'approche technique et scientifique, par la restauration il a été confronté à des oeuvres de grande échelle et à des sites d'exception.
De cette période, il a hérité d'un goût pour les techniques traditionnelles mixées à des technologies contemporaines, et d'une ouverture aux interventions artistiques en milieu urbain. Sur un plan plus théorique, la temporalité des oeuvres est progressivement devenue la question centrale de ses réalisations : cadrans solaires et instruments de mesure du temps sont venus se conjuguer aux sculptures (pérennes ou éphémères), dessins, installations... Jean-François Gavoty enseigne à l'Ecole des Arts décoratifs de Strasbourg depuis 1999.